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MANUKA von Manuka Health Neuseeland

Die Heilkraft des Honigs machen sich die Menschen schon seit tausenden von Jahren zu Nutzen. Während man früher intuitiv gehandelt hat, wird die Wirkung des Honigs heute mit großem Interesse erforscht. Dabei hat es der Manuka Honig der Honigforschung ganz besonders angetan.

Bei dem Manuka Honig handelt es sich um einen Honig, der in seiner Wirkung bislang einzigartig ist. Ebenso einzigartig ist auch sein Vorkommen. Denn der echte Manuka-Honig („Manuka Honey“) stammt ausschließlich aus Neuseeland und kleinen Teilen Australiens.

Gewonnen wird er aus dem Nektar der Blüten der Südseemyrte, auch Manukastrauch genannt. Der Manukastrauch gehört zu den Myrtengewächsen und ist mit dem australischen Teebaum verwandt. Der wissenschaftliche Name lautet „Leptospermum scoparium“. Umgangssprachlich spricht man häufig auch einfach von Manuka. Das ist der Name, dem die Maori dem Strauch gegeben haben.

Obwohl die Ureinwohner Neuseelands die Sydseemyrte schon lange zur Wundbehandlung ihrer Kranken nutzten, wie der Botaniker Joseph Banks bereits im 18 Jahrhundert beobachten konnte, hat man die Gewinnung des Manuka Honigs relativ spät entdeckt. Das lag nicht zuletzt daran, dass die Honigbienen erst 1839 von Missionaren ins Land gebracht wurden. Heute sind es Ligistica Bienen die den Nektar für den wertvollen Manuka Honig sammeln.

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